25 novembre 2016 admin

Presentation of the digital reprinting of “Merceologia Generale” by Roberto Salvadori

Con la ristampa in formato ebook dell’ormai introvabile “Merceologia Generale” del 1933 del merceologo Roberto Salvadori non solo si intende rendere un doveroso omaggio ad uno studioso “dimenticato” dell’Università di Firenze ma si vuole anche ribadire quanto gli argomenti studiati dalle Scienze Merceologiche siano utili, oggi come ieri, non solo in ambito accademico ma anche per i decisori politici, le comunità locali, il mondo produttivo e del lavoro, la società in generale.

La digitalizzazione del libro è stata curata e realizzata dalla Fondazione Istituto Internazionale di Storia Economia “F. Datini” di Prato. La ristampa contiene una postfazione di Leonardo Borsacchi, dottore di ricerca in Scienze Merceologiche e coordinatore dell’Unità Strategica su Alimenti Sostenibili di ARCO. Durante la presentazione del volume, che si è svolta il 24 novembre 2016 presso Casa Datini, Leonardo Borsacchi ha sottolineato come il libro, a distanza di ottant’anni, offra ancora utili spunti utili per la formazione di futuri merceologi, che potranno operare efficacemente alla comprensione dei problemi ed alla formulazione e sperimentazione di soluzioni sostenibili ed efficaci.

Scarica gratuitamente l’ebook da questo link

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