Need Analysis della sostenibilità delle cooperative di piccoli produttori di cacao equo e solidale in Madagascar

Titolo Need Analysis della sostenibilità delle cooperative di piccoli produttori di cacao equo e solidale in Madagascar

Luogo Valle del Sambirano – Ambanja, Madagascar

Durata Ottobre 2024

Ente Finanziatore Altromercato

 

Contesto

Pur essendo riconosciuto a livello internazionale per l’“effetto grand cru” delle sue varietà Criollo e Trinitario, il settore cacao in Madagascar rimane di nicchia: il Paese è 22° esportatore mondiale e conta circa 30.000 agricoltori attivi, concentrati per il 95 % nella valle del Sambirano, dove il terreno fertile e il microclima sono ideali per coltivazioni biologiche. Tuttavia, la mancanza di un mercato interno strutturato, la frammentazione dei servizi tecnici e formativi, e le recenti fluttuazioni dei prezzi internazionali (da 4 000 a 12 000 USD/t in pochi mesi) espongono i piccoli produttori a rischi economici e organizzativi.

 

Obbiettivo Generale

L’Unità su Innovazione Circolare e Commodity Sostenibile è stata coinvolta per raccogliere e analizzare i bisogni economici, sociali e ambientali dei membri della Cooperativa Producteur Cacao du Sambirano (Co.Pro.CA.SA.) – certificata biologica e Fair Trade – per formulare proposte progettuali mirate a rafforzarne la sostenibilità e la competitività sui mercati internazionali.

 

Cosa abbiamo fatto?

Nella prima settimana di ottobre 2024 il gruppo di ricerca ha effettuato una trasferta sul campo ad Ambanja e nei villaggi circostanti per restituire centralità alle voci dei piccoli produttori e degli stakeholder locali. Inizialmente, sono state condotte interviste semi-strutturate con i dirigenti di Co.Pro.CA.SA. e con rappresentanti di enti chiave per mappare il funzionamento della filiera, i rapporti di fornitura e i principali gap di servizio. Ogni incontro ha permesso di approfondire i temi della governance cooperativa, delle garanzie bancarie e delle difficoltà nell’adempimento delle certificazioni.

Per comprendere i bisogni reali sul territorio, il gruppo di ricerca ha organizzato dei focus group con piccoli produttori nei villaggi dove sono ubicate le piantagioni dei membri della cooperativa. In questi incontri, i farmer hanno condiviso pratiche agricole tradizionali, criticità logistiche (distanze fino a 75 km dal magazzino di stoccaggio) e aspettative di supporto tecnico e formativo.

Infine, grazie a visite presso i singoli produttori, è stato possibile osservare direttamente le tecniche di fermentazione ed essiccazione, valutando le condizioni delle infrastrutture e delle attrezzature disponibili.

Grazie a questa combinazione di strumenti qualitativi e quantitativi è stato possibile comprendere in maniera più approfondita le sfide e le opportunità e porre le basi per formulare proposte progettuali realistiche, radicate nelle esigenze e nelle aspirazioni dei beneficiari stessi.

 

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